九如山瀑布群，群山连绵，峰峦层叠，俏石嶙峋，孕育了峡谷、奇峰、丛林、山泉、溪流、瀑布、深潭，云蒸霞蔚，交织出绚丽的自然景观。九如山瀑布群也是济南最美的景点之一，一年四季景色都很美，春季山花烂漫，迎春、连翘、山茶、蔷薇花等争相斗艳；夏日的九如山，绿色覆盖，如翡如翠，植被最为茂密，人称“葱茏九如山”；冬季九如山，银装素裹，分外醒目，人称“冰雪九如山”，每年寒冬，都会出现“冰瀑、冰挂、雾凇”美景。Maigoo小编认为最美的季节当属秋季，秋季的九如山，万木红遍，层林尽染，五彩缤纷，人称“多彩九如山”。
山东风干肠是一种非常受欢迎的传统熟食，其制作方法相对复杂，需要一定的耐心和技巧。以下是一种常见的山东风干肠的制作方法和配方：
材料：猪肉10斤，食盐500克，白糖100克，白酒500克，生抽200克，老抽100克，生姜100克，大蒜100克，香叶30克，八角30克，桂皮30克，花椒20克。
步骤：
1. 将猪肉剁成肉末，然后加入食盐、白糖、白酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制2小时。
2. 生姜、大蒜切片，香叶、八角、桂皮、花椒用热水泡发。
3. 将腌制好的猪肉末放入锅中，加入切好的生姜、大蒜和泡发好的香料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮的过程中要不断搅拌，防止猪肉末粘锅。炖煮至猪肉末熟透即可。
5. 将炖煮好的猪肉末放入模具中，用筷子或者勺子压实。
6. 将压实的猪肉末放在通风的地方晾干，晾干的时间根据天气的湿度和温度来决定，一般需要晾晒3-5天。
7. 晾晒好的猪肉末就是山东风干肠了，可以切片食用，也可以蒸熟后食用。
注意事项：
1. 猪肉的选择最好是五花肉或者瘦肉和肥肉的比例为7:3，这样制作出来的风干肠口感更好。
2. 腌制猪肉的时候要搅拌均匀，让猪肉充分吸收调料的味道。
3. 炖煮猪肉末的时候要保持小火，这样炖煮出来的猪肉末才会更加熟透。
4. 晾晒风干肠的时候要选择通风的地方，避免阳光直射，否则会影响风干肠的口感和保存时间。
淄博牛记庵
牛记庵位于山东省淄博市淄川区昆仑镇西南13公里的群山深谷中，这是一个住在山上的村落。 这里三面环山，泉水润村，村外层峦叠嶂，村内树木郁郁葱葱。来到牛记庵散心可以在这里选择一处小院住下来，沏一杯茶，聊聊天，看看书，或者就什么也不做就那么发呆也很好。在这青山绿水中度过两三天慢节奏的度假时光，非常惬意。
牛记庵的负离子含量特别高，是一个天然大氧吧。这里幽静的山间,鸟鸣啁啾。当我们漫步其间，耳畔都是潺潺的水流声， 一边赏景，一边养生，是散心的绝佳去处。
秋天的山谷真的很美，不知不觉中就忘记了时间的流逝。来这里的游客还不是特别多，景区周末的白天游客才会多一点，非周末去的人很少。特别是到了晚上特别牛记庵村落异常安静，可以找寻星星月亮。