信阳有种水稻，小麦，玉米，红薯，花生，有种油菜，还有大豆，高粱，绿豆，红豆，等等农作物，信阳一般都是吃大米为主，一日三餐少不了大米，一天不吃大米想的慌，哈哈我是信阳商城县人 哈哈