意思是:事情虽小,也不要擅自作主和行动;擅自行动造成错误,让父母担忧,有失做子女的本分。
出自出自清代李毓秀《弟子规(入则孝篇)》,原文选段:
事虽小,勿擅为,苟擅为,子道亏。
物虽小,勿私藏,苟私藏,亲心伤。
亲所好,力为具,亲所恶,谨为去。
身有伤,贻亲忧,德有伤,贻亲羞。
勿空虾泡开方法。先拣去残渣备用:在制作过程中多少都会有些灰尘和杂物之类的脏东西,如果泡开来了以后再洗,那么就把虾仁的品质降低了。
撕去鲜虾的干性皮肤:鲜虾是干虾削皮的物质,因此削皮不完全是正常的。泡开前需要手工制作拣去鲜虾上的干性皮肤、虾脚。
小水泡去残渣:接下去温小水泡十多分钟,除去鲜虾的身上的细沙等。
米酒泡开:扔掉泡开鲜虾的温开水后,换干净的温开水,温开水中倒进小量米酒,液体高宽比要刚和鲜虾差不多就可以。
泡开好的鲜虾:米酒能够除去鲜虾的腥臭道,另外将鲜虾泡开柔韧性。最终上泡好的鲜虾。