新鲜包菜，绿叶脆嫩，清香可口。我们为您精心挑选，选用优质原料，严格监控生产过程，确保食品安全。无添加防腐剂，营养丰富，清炒、煮汤、凉拌，多种方式烹饪，口感不同风味。包菜富含维生素C、纤维素和矿物质，有益于消化和排毒，是健康饮食的选择。总会有一种适合您的味道，愿我们的包菜为您的餐桌增添一份美味和营养。
包菜咸饭是一种闽南特色的传统精美米饭菜肴。它是由白米饭、咸菜和熟豆腐等原材料制作而成的。制作过程中，先将白米饭煮熟后，然后加入切碎的咸菜和熟豆腐丁搅拌均匀，腌制一段时间后再蒸熟即可享用。
由于原材料的选择和制作工艺的特殊，包菜咸饭不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有闽南地区独特的风味和文化韵味。同时，包菜咸饭也被认为是一种慢食文化的代表，鼓励人们在繁忙的日常生活中慢下来，享受美味的食物和健康的生活方式。
【材料】
包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴
【步骤】
1. 包菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。
2. 菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。
3. 处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋裡，约八分满，再将红萝卜去皮刨丝，一并放进去。
4. 洒上盐巴，抓紧袋口摇晃，让盐巴均匀，放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子，就用手拌匀即可。
5. 冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到30分钟；夏天蔬菜较硬，至少要盐渍1小时让高丽菜出水，盐巴用量会影响出水时间，因此也别醃太久，叶菜会软烂还会太咸。
6. 盐渍好的圆白菜用冷开水清洗干净，尽量挤干水分。