桃花可以用来酿酒，还可以用来做糕点，还可以用来做花茶。
桃花因为其独特的香气和粉嫩嫩的颜色，从古至今，被大家经常用在食用上面。桃花酿的酒，清香扑鼻，入口顺滑，比粮食酿的酒更轻柔，特别适合女士饮用。
桃花酥，也是是非常出名的糕点，还有干桃花茶，泡出来的茶水好看又有营养， 可以滋润皮肤，美容养颜。
桃花生长规律简述如下：夏季形成花芽，经秋冬休眠后春暖花开，先开花后长叶，花期3-4月，单生，花色丰富，花期约两周。喜光照充足环境，花后结果，果期6-9月。
一、小花白碧桃：开白色小花，花瓣椭圆形，花萼花较少，花枝多褐色，带有绿斑。
二、大花白碧桃：开较大的白花，有着圆形花瓣，绿色的花枝上密生着细毛。
三、五色碧桃：又称撒金碧桃，大部分花为白色或微带红丝，间有一枝或数枝花 为粉红色，也有一花或一花瓣白色与粉红色各半。长圆形花瓣，花枝红褐色。
四、千瓣桃红：花为粉红色，多为三轮花瓣，花丝粉红。有些花则略近 桃花
红色， 花丝红色，花枝袍红。
五、红碧桃：开粉红色花，近于重瓣，花枝红褐色。
六、绛桃：花深红色，萼筒紫褐色，深皱有毛。花枝绿褐色。
七、绿花桃：花瓣浅绿色，倒卵形，花枝绿色带红褐色斑点，花期较迟，大多 在4月中旬开花。