细胞中占比例最多的物质是水。水占细胞重量的60-90%，是细胞内必不可少的组成部分。它参与细胞代谢，为细胞提供溶剂，溶解和运输营养物质和废物，调节细胞温度，维持细胞渗透压，保护细胞免受机械损伤。另外，水还有助于维持细胞的形态和结构，参与细胞分裂、信号传导和基因表达等重要生理过程。
细胞的不断分裂并不代表着永生，因为细胞分裂时会伴随着DNA复制和细胞器的分配，这个过程难免会产生误差，导致基因突变和蛋白质异常等问题。
随着时间的推移，这些问题积累，最终可能导致细胞的死亡或失去生命功能。
此外，细胞分裂的次数受限于复制能力，存在两级限制，第一级是端粒缩短，第二级是细胞周期调节，因此细胞不可能无止境地分裂下去。因此，细胞的永生是不可能实现的。
细胞交换是指细胞之间的物质交换和信息交流，是生命体中基本的生理过程之一。细胞之间的物质交换主要包括营养物质的输送和代谢产物的排出，而信息交流则涉及到细胞信号的传递和细胞的通讯。
在细胞交换的过程中，细胞膜起着至关重要的作用，它可以控制物质进出细胞，同时也可以接收和传递细胞信号。
通过细胞交换，细胞能够获取所需的营养物质和氧气，同时也可以排除代谢废物和有害物质，保持细胞的正常生理功能。