天水麻辣烫，天水特色小吃，比如呱呱，面皮，还有天水的黄馍，天水的手擀粉，洋芋丸子，八大碗的礼盒，天水的花牛苹果，秦安蜜桃，秦州大樱桃，陇西腊肉，兰州牛肉面，静宁烧鸡，平凉的牛羊肉，苹果干。