马鞍山职业学院是一所以提供职业教育为主的学院，主要聚焦于为学生提供市场需求量大的行业的职业培训和技能培养。学院开设了众多的专业，这些专业包括：经济管理类、工程技术类、文化艺术类、汽车类、机械类、电子信息类、艺术设计类等等。

其中经济管理类专业比较多，大概有会计、财务管理、物流管理、国际贸易等等；工程技术类则有建筑工程技术、电气自动化技术等；文化艺术类则有设计艺术类、文化创意类等专业。同时学院还开展了一系列高质量的校企合作项目，保证了学生在学习过程中充分实践，并为学生的毕业之后顺利就业做出了一定的保障。