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面包做披萨饼家常做法
时间:2025-05-12 20:51:16
答案

用料

萝卜 适量

玉米粒 适量

小火腿 5根

鸡蛋 3个

马苏里拉芝士 适量

番茄酱 适量

青豆 适量

蒜香面包 3个

做法步骤

1、三个蒜香小面包切丁

2、打入三个鸡蛋,拌匀。

3、放入烤盘铺平

4、刷上番茄酱

5、放入蔬菜丁和自己喜欢的任何菜

6、铺上烤肠

7、最后撒上马苏里拉芝士

8、烤箱预热,上下火180度,20分钟。

9、即可出炉

面包保质期90天剩几天属于临期
答案

正常情况下,面包保质期九十天,剩半个月左右属于临期吧。有些真空包装的面包保质期是九十天,那么剩半个月左右的就属于临期的。

面包先放酵母还是先放盐
答案

在制作面包时,通常的做法是先放酵母,然后再放盐。这是因为盐具有渗透性,如果先放盐再放酵母,盐会减慢酵母的发酵速度,甚至可能杀死酵母,导致面团无法正常发酵1。

因此,按照先液体后固体的顺序,应先放水、鸡蛋、炼乳、奶粉、糖,然后在糖的对角线位置放盐,最后放入酵母23。这样做可以避免盐和酵母直接接触,保护酵母的活性,同时也有利于面团的味道和质地

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