可以的。但是要注意如下几种情况，存在破坏基本农田的可能就要拆除了。
1.建钢架结构的玻璃或PC板连栋温室。不属于设施农业，可以占用基本农田进行建设。
2.深挖破坏耕作层，建设超面积耳房。
3.在大棚内超面硬化地面。
一般耕地是可以建玻璃大棚的，主要是以建设春秋大棚和日光温室，这两个类型不用申请，可以直接建设，但是连栋智能温室建设需要提前申请后才能建设。
蔬菜大棚建设在基本农田上并没有改变土地的使用性质和用途，蔬菜大棚也是在进行农业生产。
当然可以。因为种植蘑菇也属于农业生产。它没有改变土地的使用性质。只要你有技术和能力就放心建吧。种植蘑菇相对于简单种地要复杂麻烦很多。投资前一定要学好技术。考察好市场。在建设蘑菇棚时，必须首先考虑好水的来源和走向。这是重点。