广东榴莲的上市时间会受到气候和季节的影响，一般在每年的6月至8月期间上市。但由于气候变化和种植技术提升，有些品种的上市时间可能会提前或延后。此外，各地的上市时间也有所不同，比如广州地区榴莲一般会比珠海、深圳地区要早一些。如果想要品尝到新鲜、美味的广东榴莲，可以留意当地的榴莲市场或预订水果礼盒，以保证品质和口感。
广东榨菜鲜肉千层饼的做法如下：
材料：
1. 馅料：猪肉末、榨菜末、葱花、盐、味精、五香粉、油
2. 面皮：面粉、水、盐
步骤：
1. 和面：将面粉、水和盐混合在一起，揉成光滑的面团。面需要和得软一些。
2. 擀面皮：将面团擀成圆饼，尽量擀得薄一些，然后在面饼上铺上一层食用油，以防止馅料渗出。
3. 调馅：将猪肉末、榨菜末、葱花、盐、味精、五香粉、油混合在一起搅拌均匀。
4. 铺馅：将馅料均匀铺在面饼上，注意不要铺得太厚，以免影响饼的层次感。
5. 折叠：将面饼从右向左，一层一层地折叠，每折叠一层，就在面上抹一层食用油。
6. 煎饼：将平底锅烧热，放入适量油，将饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
7. 切块：煎好的饼切成适当大小的块，方便食用。
这样一道美味的广东榨菜鲜肉千层饼就做好了，口感层次分明，鲜香可口。
樟木头镇，原名泰安，在明朝以前作为粤港要道，历来是兵家必争之地。相传在清初年间，皇帝派出官员巡视海防，途经泰安。当时泰安承宝山山脉仙气和黄大仙留下的树种，千年樟树，满山遍野，阵阵凉风带来阵阵的清香。
巡按大人一路南下，舟车劳累，香风飘过，遂觉心旷神怡，于是下令安营扎寨。
巡按大人坐于一棵千年古树的树头，询问当地的向导，是何树木如此神奇。向导禀告为樟木树，而大人所坐的树头为樟木头，再告之黄大仙的传说，及樟木树的功效。
巡按大人哈哈大笑：樟木树能驱瘴，樟木头能留人，真是一个财丁两旺，人杰地灵的风水宝地。于是下令地方官将此地易名为樟木头。从此，泰安就改名为樟木头，沿用至今。