野兔冬天可以吃一些干草，或到农民地里面吃小麦苗，还有一些不怕冻的野菜等，也可以跑到蔬菜地吃一些干的蔬菜叶子等。
野兔会在晴朗天气的深夜或者凌晨从栖息地出来觅食，野生野兔一般每隔2天进食1次，它们一般栖息于低矮干燥的灌木丛之中。野兔以树叶、野草等植物为食，人工养殖饲料来源广泛、各种青菜、牧草、秸秆等均可喂养。
野兔在冬天会从植物中获取大部分的水分，所以它们不需要像人类一样每天喝很多水。一些野生植物，如树皮和嫩芽，含有高水分和营养物质，是野兔冬季主要的水源。同时，野兔也能够通过食用雪和其他形式的冰来获取水分。
不过，如果野兔生活在干旱地区或者没有足够的植物水源，它们可能需要喝水。此时，野兔会到河流、溪流或其他水源处取水，或者利用露水和植物表面的水珠来补充水分。总之，野兔在冬天主要通过食物来获取水分，如果需要喝水，会选择适当的水源来保证自身的生存。