刚吃完雪莲果能吃皮蛋，因为雪莲果是一种性味甘平的佳果，有清火润肺的功效，与皮蛋并不冲突。
1.关于雪莲果的介绍：雪莲果，在中国四川被称作万根苕，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉，安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。
2.关于皮蛋的介绍：皮蛋，是一种中国传统风味蛋制品，主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，皮蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
吃柿子注意事项：
1.不能空腹吃，柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会形成大小不等的硬块，会造成消化道阻塞；
2.糖尿病人不能吃，柿子中含大量糖类，吃后很容易被人体消化吸收，从而使血糖升高；
3.寒凉体质者少吃，因柿子性寒，故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃；
4.柿子皮不能吃，因为柿子中所含的鞣酸绝大多数集中在皮中，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石；
5.不要和高蛋白的食物同吃更不能多吃，容易凝固成块，即胃柿石，面包不属于高蛋白食物，所以可以同时吃；
6.吃完柿子要漱口，柿子含糖高且含果胶，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。