番茄鸡蛋蒸包
鸡蛋3个.水适量.番茄1个.盐.油适量.生抽1勺.五香粉1勺.饺子皮适量
准备好所有食材。番茄去皮切小块鸡蛋加一丢丢盐打散，炒熟盛出，下入茄，炒出汤汁，倒入鸡蛋，加勺生抽，适量五香粉，翻炒均匀。馄饨皮包入馅料，四边捏合，放入锅中，蒸锅上汽蒸8分钟，出锅
在蒸包子的过程中，面里放白醋的主要原因是其与碱性物质发生反应。通常在制作包子或馒头时，会使用纯碱（碳酸钠）来促使面团发酵，使其变得更蓬松。但过量的碱会使包子表面变黄。为了解决这个问题，可以在蒸锅中加入一些白醋。当白醋遇到碱性的纯碱时，它们之间会产生中和反应，从而消除黄色，使包子变白。
此外，这种反应不仅有助于改善包子的颜色，还能使其口感更加松软。
蒸包机一烧开就漏水可能有以下原因：
蒸包机的密封不好。这种情况一般是由于蒸包机使用的时间长了，密封橡胶老化或者磨损导致。
蒸包机的进水口或出水口堵塞或残留物过多。可以清洗进水口和出水口，以保证水可以正常流动。
蒸包机的水位不足。水位低于指定的安全水位，会导致蒸包机漏水或者工作异常。需要检查蒸包机的水位是否足够，如果水位低需及时加水。