1.但是在农村,鸡都是健康无污染的土鸡,而且柴火烧得更好吃,每到过年,农村的人们都会自家做柴火鸡,不用去饭店,自己在家一做,再炖一锅土豆,够吃好几顿!
2.腊肠腊肉腊肠和腊肉是农村必不可少的过年美食,以前农村都喜欢自己杀猪,然后拿去集市上打成细肉,自己调好喜欢的酱料灌成腊肠,再用柏树枝进行烟熏,顺便风干,做好的腊肠和腊肉非常有嚼劲,而且咸香无比,没事的时候来一条腊肉干,可以吃一下午!
3.炸丸子炸丸子也是过年必备,丸子长得圆,寓意一家人能都团团圆圆。
在中国,传统习俗中,农村的大扫除通常在除夕前进行。这个时期是重要的传统节日,人们通常会彻底清理和整理家居,以祭奠先祖,并迎接新年的到来。
一些农村家庭会提前几天开始打扫和清理,以保证家里完全清洁和干净。在大扫除期间,家人会一起劳动,互相帮助,以给整个家庭带来团结和美好的新年氛围。
现在农村过年吃大席,不比酒店的菜品逊色,除老式“八大碗”必上几样外,还有虾、蟹、蛙、海鲜,干锅、烘烤、凉拌菜不可少,令人开眼界。