春字共有9画，笔顺为：横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横。
春字在现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chūn，基本含义为春，四季的第一季，如春归，引申含义为两性相求的欲望，如春心、怀春。在日常使用中，春也常做名词，泛指一年，如春年。最早见于甲骨文中，在六书中属于会意字。
春笋雷笋是春季必不可少的蔬菜之一，它们营养丰富、口感爽脆，非常适合家常菜的制作。最简单的方法是将春笋雷笋去刺后剖开，煮到八成熟备用。
将葱姜蒜切碎，加入热锅中爆香，加入肉丝或虾仁等喜欢的配料炒熟。
最后将煮好的春笋与调料一起翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调料提味，撒上香菜翻炒片刻即可出锅，既简单又美味的春笋雷笋家常做法就完成了。
春筋藤猪肉汤为例，制作方法如下：
主料：猪瘦肉150g，新鲜春筋藤15g
辅料：生姜适量，食用盐适量
步骤一、猪肉和生姜洗净切好备用。
步骤二、锅内加入适量的清水，放入猪肉和姜片焯掉血水后捞出洗净。
步骤三、春筋藤用清水洗净后备用。
步骤四、处理好的瘦肉和姜片一起放入到炖盅内。
步骤五、加入春筋藤。
步骤六、加入适量的沸水。
步骤七、盖好盖子隔水炖煮3小时。
步骤八、3小时候去除炖盅加入适量的食用盐搅拌均匀。 春筋藤瘦肉汤就做好了。