1、猪五花肉500克，鸡蛋1只，熟土豆泥100克，盐10克，细砂糖15克，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许。
2、猪肉碎用厨房纸巾吸干血水。
3、洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。
4、面包粉加进牛奶，静置数分钟，使其发胀备用。
5、将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。
6、同一方向搅拌5分钟，然后放进冰箱静置至少一小时。
7、然后在用烤箱烤15分钟，装盘即可享用了。
1. 准备核桃仁：首先，选择新鲜的山核桃，并将其破壳取出核桃仁。对于有皮的核桃仁，可以选择是否剥去皮层，需要注意的是，皮层中含有一些营养成分，但也可能会增加一些苦味。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至大约175℃（350°F）。由于烤箱的具体温度可能会有所偏差，因此需要根据具体情况稍作调整。
3. 烘焙核桃仁：将核桃仁均匀地铺在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中。核桃仁烘焙的时间通常在10-15分钟左右，具体时间取决于核桃仁的大小和烤箱的温度。
4. 混动和冷却：在烘焙过程中，最好每隔几分钟就用烤叉轻轻将核桃仁翻动一下，以确保烘焙均匀。取出烤箱后，让核桃仁自然冷却，这样可以使它们变得更加酥脆。
5. 保存和享用：烘焙好的核桃仁应储存在密封的容器中，并放在阴凉干燥的地方，以保持其新鲜和口感。无论是直接作为零食享用，还是用于烹饪和烘焙，这些烘焙好的山核桃仁都会带来美味的满足。
烤法如下
先将花生米用盐水泡后取出晾干，然后视电烤箱盘大小将花生米均匀的铺满一层，不宜铺的太厚。再把食用油淋在花生米上慢慢地拌匀，直至花生米都沾上一层油为止。这样就可以把烤盘送入烤箱内。待烤至花生米有轻微(噼啪)声后，可切断电源，利用余热再烤5~10分钟即成。
如用调温型电烤箱，先用较高温度烘烤，再用较低温度烘烤。