据国家统计局数据显示，安徽省羊肉人均消费0.9公斤，2020年全国居民人均羊肉消费量为1.2千克，较上年持平；其中城镇居民人均消费量为1.4千克，较上年持平，农村居民人均消费量为1千克，较上年持平。