新奥尔良风情烤肉是一种以烟熏味和香料为特点的烧烤风味。手拍是一种烹饪方法，将肉类放在低温下慢慢烤熟，同时用手不断拍打肉以帮助肉质更加松软。
这种烧烤风味常用的香料包括洋葱、大蒜、辣椒和黑胡椒等，经过长时间低温慢烤，让肉质更加香糯多汁。新奥尔良是美国著名的文化历史名城，风情烤肉也成为了当地的一种文化和美食象征。
欧芹烤蔬菜是一道健康美味的小清新家常菜。首先，将蔬菜切成大块，如红薯、南瓜、洋葱、胡萝卜等，欧芹洗净备用。
将蔬菜与欧芹混合均匀，撒上适量盐、黑胡椒、橄榄油，搅拌均匀。
然后将混合好的蔬菜放在铺好烤盘的烤箱中，烤20-25分钟，温度为200度左右。
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