粽子是我国传统的美食,每年的端午节,为了纪念屈原,都要吃粽子,粽子的品种也有很多样,有枣粽子,有肉粽子,还有豆沙的,东阳的东南角张家的粽子最好吃。
东阳竹雕和福建竹雕在制作工艺、表现形式、创作风格上存在一定差异。
首先,东阳竹雕在清中期就已经出现,而福建竹刻(莆田留青竹刻)在明朝中期才成为一门独立的艺术。
其次,两者在创作风格上有所不同。东阳竹雕材质普通,但通过艺人的因材施艺、匠心独运制作出精美的竹雕作品,题材不仅涉及笔筒、笔架、笔洗、香炉、水盂、茶道、碗等具有实用功能的作品,同时也涉及人物、山水等作品,极具艺术性和观赏价值。而莆田留青竹刻则更注重绘画、书法及刀功等综合素养,在雕刻技艺上,缕空积留青等技艺极大地拓展了竹雕的艺术表现形式。
最后,东阳竹雕从业者对竹雕进行了深入的开创性的研究,改变了竹雕作品单一化的现象,莆田留青竹刻则在保持传统技艺的基础上,进一步拓展了竹雕的题材和艺术表现力。
材料:
- 糯米:500克
- 红枣:适量
- 白糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中,浸泡时间约为2小时,然后将水倒掉备用。
2. 红枣去核,用刀切成小块备用。
3. 取一个蒸锅或大碗,在底部铺上一层泡好的糯米,然后均匀地放上切好的红枣块。
4. 再在红枣块上铺上一层泡好的糯米,用手轻轻压实。
5. 重复以上步骤,直到将所有的糯米和红枣用完。
6. 最后一层糯米上撒上适量的白糖。
7. 锅中加水,大火烧开后将蒸锅或大碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约30分钟至糯米熟透即可。
8. 取出蒸好的义乌糯米红果,稍微晾凉后切成小块即可食用。