主料:鸡蛋10个辅料:盐适量,老抽适量,生抽适量,水适量步骤:
1.清洗干净鸡蛋表面的脏东西。
2.鸡蛋冷水入锅煮熟。
3.煮熟后的鸡蛋剥掉蛋壳。
4.电饭锅中加适量水,加适量盐、老抽、生抽、煮成卤汁后放入鸡蛋卤制。
按煮饭键,烧开一段时间后再按保温键,中间要将鸡蛋翻一翻,等几个小时慢慢入味。
5.等到鸡蛋变色即可食用。