优质
食材
枸杞 5g 、 泡发银耳 170g 、 雪梨 80g 、 木瓜 15g 、 水 1500g 、 冰糖 150g
烹饪步骤
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
4.放入枸杞，大火水开后转中小火。
5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。
1、准备用料。木耳、青椒、猪肉、辣椒酱、陈醋、大蒜、生姜、葱、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、食盐、食用油。
2、大蒜切片；青椒和生姜切丝；葱切碎。
3、木耳提前泡发，洗净，撕小朵。
4、猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。
6、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱。
7、放入青椒和生姜丝，放入木耳，炒至青椒变软。
8、放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋即可。