用沸水是因为水解是吸热的，沸水温度高，有利于Fe3+的水解反应 Fe3+ + 3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3H+ 平衡向右移动，即有利于水解。
注意事项：
1.实验操作中，必须选用氯化铁饱和溶液而不能用氯化铁稀溶液。
原因是若氯化铁浓度过低，不利于氢氧化铁胶体的形成。
2.向沸水中滴加氯化铁饱和溶液，而不是直接加热氯化铁饱和溶液，否则会因溶液浓度过大直接生成氢氧化铁沉淀而无法得到氢氧化铁胶体。
3.实验中必须用蒸馏水，而不能用自来水。
因为自来水中含有杂质离子，易使制备的胶体沉淀。
4.向沸水中逐步滴入饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸，若长时间加热，又会导致胶体聚沉。
氢氧化铝，是铝的氢氧化物，氢氧化铝既能与酸反应生成盐和水又能与强碱反应生成盐和水，因此也是一种两性氢氧化物，由于又显一定的酸性，所以又可称之为铝酸，在制备氢氧化铝时，一般用氯化铝溶液和氨水反应来制取氢氧化铝，如果用强碱性质的溶液来制取氢氧化铝，生成的氢氧化铝会继续和强碱溶液反应生成四羟基合铝酸盐，得不到纯净的氢氧化铝。