步骤:
1. 将猪板油切成小块,放入锅中。
2. 加入适量的清水,水的量大约是猪板油的两倍。
3. 开中小火慢慢熬煮,期间要不断搅拌,防止猪油糊锅。
4. 当猪油开始慢慢融化,变成液体状时,转小火慢慢熬。
5. 熬到猪油变得清澈透明,没有杂质,就可以关火了。
6. 将熬好的猪油过滤一下,去掉杂质和水分,就可以使用了。
注意事项:
1. 熬猪油的过程中,一定要保持小火,否则猪油容易糊锅。
2. 熬猪油的时间需要根据猪板油的大小和厚度来定,一般需要1-2小时。
3. 熬好的猪油最好过滤一下,这样使用起来更放心。
1、主料:南瓜650g、面粉600g。
2、辅料:油40g、酵母粉3g、小苏打适量。
3、南瓜切块蒸熟。
4、锅内放点油把蒸熟的南瓜炒干水分。
5、南瓜泥放面盆里先放适量面粉,然后放酵母粉再一点点小苏打,边和捏边加面粉。
6、揉匀面团盖上盖待发。
7、发至原面团一倍大。
8、揪成20克或30克大小的面剂子做成麻花。
9、中火,放压好的剂子入油锅,剂子会迅速鼓起来像个小灯笼,两面翻炸上色就捞出即可。
选择花泥刀时要考虑刀刃的锋利度、硬度和耐用性。建议选择由优质不锈钢制成的花泥刀,刀刃应该边缘光滑,锋利度适中,能够轻松地切割花束或者中小型植物。
此外,刀柄的质量和舒适度也是重要考虑因素,最好选择防滑、舒适的手柄,以确保在花艺制作中使用起来更加方便、稳定。总的来说,有名气和口碑好的品牌相对来说更加值得信赖。