釉上彩的餐具可以容纳低温食物，因为它们被设计用于食物的储存和消费。然而，需要注意的是，这些餐具并不适合微波炉和烤箱使用，因为高温烹饪可能会导致涂层剥落和表面破裂。此外，请确保遵循食品安全指南，以确保您的食品在存储和食用过程中保持新鲜和安全。
釉上彩的餐具无论使用多少次，都含有铅。
釉上彩陶瓷是用含铅颜料制成的花纸贴在釉面上，经过700℃~850℃高温烧烤而成。这种铅化合物能被酸溶解，当食物与画面接触时，铅就可能被食物中的有机酸溶解出来。当然，如果釉上彩设计合理，烧烤工艺得当，也可以避免铅溶出量超标。
相对釉中、釉下陶瓷而言，釉上彩部分颜色可能含有毒素（主要是铅和铬），不过这些铅铬溶出量都在安全范围内，一般不会对身体造成危害。
想要去掉碗上的釉上彩，首先需要了解其制作过程。釉上彩是在瓷器上添加了彩料并经高温烧制后形成的一种表面装饰。如果想要彻底去除，需要进行磨光或者使用化学清洗剂，但这样会破坏瓷器表面的釉面以及可能产生有害物质，影响瓷器的安全使用。
因此，建议不要轻易尝试去掉釉上彩，可以通过转换使用方式或其他方法进行处理。