用成苹果催熟大青芒；用大米催熟大青芒。还有，将催熟剂喷洒在青芒果的表面，然后等待一段时间，青芒果就会变得黄嫩了。
好吃。
青芒果最大最好吃的当数越南大青芒，也叫金煌芒。个头比手掌还大、10斤只有6～8个。特点是果香浓郁、个大皮薄、肉厚味纯。核小，几乎无纤维。
太原市是越南东北部一城市， 太原省 省会，市区面积177平方公里，人口为33万多人。
太原市是 越南 北方较大的 工业城市，也有 一个太原钢铁公司 。还有医科大学、师范大学和越北 博物馆 。河内 到太原的铁路长73公里。