制作爆米花的原材料是玉米,制作方法如下:
1.用一般的锅、精质油或黄油、玉米粒,都是以一比一的比例平铺在底部,可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底;
2.全部材料入锅后,开小火,用筷子搅拌一下;
3.等到第一个爆开时,放入糖,但不可早放,油糖加热会焦的很快;
4.然后完全盖好锅盖,否则爆米花会四处飞溅;
5.当听到不断有迅速爆开的声音,等待声音速度放慢了就离火;
6.离火之后冷却几秒钟,或者让余热再把未爆的爆开,最后开锅即可。