用料：罗非鱼1条（1.5斤左右）、葱2根、姜1块、花椒2克、八角2个、盐30克、生抽20克、清水1000克、油适量、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 各适量
1、首先先把罗非鱼去麟清洗干净，然后切成两半。
2、再把葱、姜、花椒、八角、盐和生抽放进去，搅拌均匀
小米辣椒炒肉是一道非常好吃的菜。首先把肉腌好之后，准备好调味料，用热油爆香之后把肉放入油锅中翻炒。在过程中加入小米这些材料，快速翻炒之后起锅就会非常的好吃了。
是热情、积极和勇敢。它代表着一种充满活力和生命力的精神，鼓励人们面对困难时要有勇气去挑战和克服。
同时，小米辣也象征着生活中的热情和活力，它可以激发人们的积极性和创造力，让生活更加丰富多彩。