刺龙苞在贵州是有的。刺龙苞，又称“刺嫩芽”“树头菜”，其外形似香椿，是一种刺藤乔木的伞状嫩尖，肥大鲜嫩，可炒食或凉拌。

它初尝味道较苦，再尝则满口回甘，具有清热解毒的保健作用，深受人们欢迎。在贵州，刺龙苞是时令野菜之一，因其味道鲜美、营养丰富而备受青睐。无论是凉拌、熟炒还是入汤，刺龙苞都能展现出其独特的口感和美味，让人垂涎欲滴。在贵州的餐桌上，刺龙苞是招待客人的佳肴之一，也是人们享受大自然馈赠的美味之一。