小型鱼类：圣塔伦鱼会捕食小型鱼类，如小鲤鱼、小鲈鱼等。
虾类和甲壳类动物：圣塔伦鱼也会吃虾类和甲壳类动物，如小龙虾、螃蟹等。
贝类和软体动物：它们也会吃贝类和软体动物，如蛤蜊、蚌类等。
昆虫和浮游生物：圣塔伦鱼在幼年阶段会以昆虫和浮游生物为食。
水生植物：尽管圣塔伦鱼主要以动物为食，但它们有时也会吃水生植物的一些部分。
能，圣塔伦月亮宝石属中下层鱼，具有温顺的性格，鱼缸大一些可以混养宝莲灯一类的小型灯鱼，或者混养各种食土绸鱼、鼠鱼、异形、七彩、神仙等，最好不要与太凶的鱼混养。圣塔伦月亮宝石属于南美小型食土鲷，成体体长能够达到12厘米以上，对于温度的适应能力也很强，在水温达到18℃-33℃依然能够正常生活。
圣塔伦鱼攻击性强。
因为圣塔伦鱼是一种掠食性鱼类，通常都攻击其他小型鱼类作为猎物，还会攻击其它鱼类抢夺食物和领地。
此外，圣塔伦鱼身体坚硬，具有锐利的牙齿和刺，非常适合攻击性行为。
另外，对于水族馆的圣塔伦鱼来说，如果饲养条件不合适、环境不舒适或者受到惊吓，也有可能出现攻击行为。
因此，在养殖圣塔伦鱼时，需要提供宽敞的水族箱、适宜的水温和水质等条件，以减少其攻击行为发生的可能性。
除了提供适宜的饲养环境，如果想要进一步减少圣塔伦鱼攻击行为，饲养者还可以增加鱼类的隐蔽性，避免给食物和领地带来竞争，以及在饲养多个玻璃猫鱼时提供足够空间，避免互相干扰。