用料 芋头 300g 白糖 60g 水 30g 土豆淀粉 适量 油 适量 葱花 适量
不用炸的反沙芋头的做法
芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
煎至微微上色，捞出。
锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
放入芋头和葱花，调小火。
不停的翻炒。完成！
做法如下：
材料：
- 生核桃仁适量
步骤：
1. 将生核桃仁放入烤箱中，用中火烤10-15分钟，期间可以翻动一两次，确保每个核桃仁都均匀受热。
2. 烤好后取出，用手轻轻拍打核桃仁，使其外壳裂开，方便去皮。
3. 用刀将核桃仁从裂口处切开，取出核桃仁。
4. 将去皮后的核桃仁放入锅中，加入少量水，用中小火煮5-10分钟。
5. 煮好后捞出沥干水分即可。
1. 使用烤箱代替油炸，健康又美味
2. 油炸食物会产生过多的油烟，对人体健康不利，而烤箱则可以将食材烘烤至金黄酥脆，同样美味。
3. 家常做法：将排骨用料酒、生姜水、盐腌制30分钟，将菠萝切成小块备用。
将腌制好的排骨放入预热好的烤箱中，烤制20分钟后取出，撒上菠萝块，再放回烤箱，继续烤制15分钟即可。