主料

油炸猪皮一块

香菇2朵

木耳（泡发）一把

西红柿一个

鸡蛋一个

辅料

葱一根

生姜一块

香菜一把

调料

花生油适量

白醋一勺

盐2匙

鸡精1匙

水淀粉一碗

白胡椒粉适量