不需要的哦 洗掉血水,肉的风味不少来自细胞里面的肉汁,解冻之后,会有部分流到肉的表面来,料理的时候,肉表面干的,烹饪时肉的表面会比较容易形成焦褐感。
所以当去冲洗肉的时候,是把肉风味的肉汁替换成没有味道的清水,家里清洗用的水,如果没有适当过滤,细菌数就有可能比肉表细菌多了,洗久一点水还可能进入肉里面,不可避免让牛排本身的味道变淡,
牛多多是一种由支付宝推出的货币基金产品，主要用于个人闲置资金的理财。牛多多1号和2号是两个不同的产品，它们的主要区别如下：
1. 资金规模：牛多多1号的规模较大，是支付宝旗下最大的货币基金之一，截至2021年初，其规模已经超过1000亿元。而牛多多2号的规模相对较小，截至2021年初，其规模为100亿元左右。
2. 收益率：牛多多1号和2号的收益率并不完全相同，具体收益率会根据市场情况而有所不同。但通常来说，牛多多1号的收益率相对较高，因为其规模较大，能够在更广泛的市场中获取更多的投资机会。
3. 风险程度：牛多多1号和2号都属于货币基金，风险相对较低，但牛多多1号的投资组合相对更加多样化，涉及的标的资产类型更多，因此可能会存在稍微更高的风险。
需要注意的是，由于牛多多是一种货币基金产品，其收益率和风险都与市场情况和投资组合有关，具体情况可能会随时变化。因此，在选择牛多多1号或2号时，需要根据自己的风险承受能力和投资需求，仔细评估其风险和收益，以做出最合适的选择。