福建的奶茶非常有特色，而其中最出名的当属福州奶茶。福州奶茶的制作方式十分讲究，采用了四种优质的茶叶，再融合五种不同的配料来烹制。其口感浓郁，香味浓郁，回甜回香，是福建地区最为受欢迎的奶茶之一。另外，泉州奶茶也非常有名，它的特点是清新淡雅，入口鲜香柔滑，因此备受市民喜爱。如果你想品尝道地的福建奶茶，可以到福州和泉州的街头小店或者专门的奶茶店品尝，相信你一定会爱上这种美味的饮品。
福建的干贝以东石岛产品质量最佳，粒形不大而饱满，肉质鲜美，是福建干贝的代表。 但是，其他地区的干贝也有很好的质量。例如，大连栉孔扇贝、昌黎扇贝、长岛扇贝、大连虾夷扇贝、南澳干贝、威海扇贝、霞浦干贝、荣成扇贝、岚山扇贝和秦皇岛干贝等都是中国十大扇贝产地之一。