不是速溶咖啡。

幸运咖不是植脂末的。之所以在咖啡圈里掀起了风浪，就是因为它解决了咖啡品质的基本问题：用机器现磨而非速溶、用牛奶及奶油而非植脂末、用阿拉比卡咖啡豆而非速溶里常见的罗布斯塔咖啡豆。

因此，幸运咖在用一杯便利店开架咖啡或速溶咖啡的价格，去挑战现磨咖啡市场。

然而，一杯能保证基本品质的现磨咖啡，真的能这么便宜吗？毕竟制作咖啡的过程比奶茶更费钱，单是烘豆、磨豆的设备就是笔不小的开支。