能。

牛蛙个体不大，况且破肚开腔后，牛蛙的肉体已经不厚实了，如果热油烧上2分钟，足可以杀死牛蛙体内的寄生虫。牛蛙体内的寄生虫，是经受不住2分钟的烧杀时间的。