子洲面花，子洲果馅，油糕，馃馅，子洲游旋，子洲肉夹饼，荞面圪坨，黄馍馍等等都是始州的特色小吃，尤其是子洲面花，是陕西省榆林市周县的特产
子洲果馅的做法如下：
准备面粉、油、糖、水、鸡蛋等原料。
将面粉倒入干净和面盆中，中间扒个窝。
将打散的鸡蛋倒入窝中，再一边搅拌一边加水和糖，直到成为均匀的面糊。
最后加入油，继续搅拌均匀即可。
子洲果馅是一种在子洲县流行的特色小吃，制作方法多种多样，以上仅供参考。
子洲秧歌指挥人是一个具有丰富经验和卓越才华的艺术指导者。他（她）不仅熟练掌握秧歌的各种舞蹈技巧，还具备深厚的艺术修养和领导才能。
在指挥过程中，他（她）能够准确把握节奏和韵律，使整个秧歌表演呈现出和谐、统一的艺术效果。
同时，他（她）还善于激发舞者的热情，让他们在舞台上尽情展现自己的才华和魅力。很好，由于信息有限，我无法给出具体的指挥人姓名，但相信在子洲秧歌的表演中，你一定能感受到这位指挥人的卓越才华和领导魅力。