1. 包括五香粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜末、蒜末、香菜等。
2. 这些调料的搭配可以让肉燕馅的口感更加鲜美，五香粉和盐可以提升肉馅的味道，鸡精可以增加鲜味，料酒可以去腥提香，生抽和老抽可以调节颜色和口感，蚝油可以增加香气，姜末和蒜末可以去腥提味，香菜可以增加口感层次。
3. 如果想要更加丰富的口感，还可以根据个人口味加入其他调料，比如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等。
1、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。
2、瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。
3、鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
4、芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗干净后沥干水分，切成小段。
5、小锅内注入适量清水，大火烧开，待水冒大泡时，倒入腌制好的瘦肉煮3分钟。
6、放入面条，用筷子快速搅拌一下，以免面条粘连在一起，煮3分钟后，打入鸡蛋，继续煮3分钟。
7、放入切好的芹菜煮2分钟，加入适量盐调味，关火出锅，汤汁清甜，香味浓郁，营养又美味。