基本分为五种，如无糖，微糖，半糖，全糖。
奶茶不加糖味道比较淡，加微糖会感觉到一点甜，加半糖感觉还可以，加全糖有的人会觉得很腻。
一般情况下,奶茶加糖主要有4种,三分糖、五分糖、七分糖和全糖。
三分糖:甜度不明显,只能说不苦涩,其他原料的味道比较明显,比如水果味、茶味。 作为一个内行人,无论是水果茶还是奶茶,都是很少点全糖的。
因为奶茶会过于的甜,从而失去了本身的味道,就跟喝了冰糖水一样。所以,在奶茶中最适合的甜度是三分糖和五分糖。 如果是想要减肥的人,最好的选择是三分糖,如果是不减肥的人,则可以点五分糖喝。
因为,正常的五分糖就能满足甜度,也不会过于的甜腻感。 当然,奶茶是不能单纯依靠甜度来区分好喝与否的,有些特殊的奶茶可能配上五分糖就很好喝了,还有些全糖才能品出真正的味道来,这都是看情况而定的。
但大致上,味道明显会淡一些的奶茶可以选择稍微多一点糖,反之亦然。
奶茶结冰后解冻一般可以喝，只是可能会影响口感并且存在沉淀物的情况。
具体分析如下：
奶茶的主要配料为葡萄糖、奶精、白砂糖、全脂奶粉，红茶粉等成分，也含有较为丰富的蛋白质、脂肪、糖类、咖啡因、钠等营养成分。将其冷冻后通常不会产生有害物质，解冻后的奶茶蛋白质可能会发生变性从而出现絮状物，一般没有出现变质的情况下，通常是可以继续饮用的。