环境保护的目标是创造和保护优质的生存环境，包括自然环境和社会环境。它旨在防止或减少对环境的负面影响，保护和恢复生态平衡，保障人类健康，并推动经济社会的可持续发展。具体来说，环境保护目标涵盖了减少污染、保护生物多样性、改善环境质量、合理利用自然资源、保障人体健康、提升公众环保意识等多个方面。这些目标需要依靠政策、法规、科技、教育等多方面的手段来达成。
环境保护的基本项目主要包括以下几个方面：
1. 污水处理：包括生活污水、工业废水、农业排放等污水处理设施建设与运行管理。
2. 废气治理：涉及工业生产、燃煤、机动车辆等排放的废气治理设施建设与运行管理。
3. 固体废物处理与资源化：包括生活垃圾、工业固体废物、危险废物等处理设施建设、资源化利用与安全管理。
4. 噪声控制：针对交通、工业、建筑等领域的噪声污染进行监测、评估和治理。
5. 生态环境保护：对生态环境进行监测、评估、保护与修复，包括自然保护区、生态示范区、生物多样性保护等。
6. 水资源保护：包括水源地保护、水资源管理、水生态保护与修复等项目。
7. 土壤环境保护：针对土壤污染、土壤侵蚀等问题进行监测、评估、治理与保护。
8. 环境监测与信息化：建立和完善环境监测网络，提高环境监测数据的真实性、准确性和时效性。
9. 环保宣传教育：通过多种渠道和形式，提高公众环保意识，推动全社会参与环保事业。
10. 环保法规与政策研究：制定和完善环保法规，加强环保政策研究，为环保工作提供法制保障。
以上项目旨在减少污染排放、保护生态环境、促进绿色发展，从而保障人类健康和可持续发展。在实际工作中，各地可根据自身情况和发展需求，有针对性地推进相关环保项目。