塔可寿司的皮需要放置在密封的保鲜袋中，再放置在干燥、阴凉的环境中保存。如果在保存过程中出现了潮湿或受潮的情况，那么皮就会变得松散、难以使用。因此，在储存塔可寿司皮时一定要注意环境卫生和干燥程度，以保持其风味和口感。同时还建议在使用前先将其泡在温水中软化，这样可以让皮更容易包裹饭团和鱼肉等原料。