石家庄市鹿泉区德明古镇无极饸饹馆。
无极饸饹是一种地方特色小吃，口感筋道、软而不黏。2012年无极饸饹制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。
无极饸饹制作精细，精选优质荞麦面，按比例掺面、加水、和面，直至将面揉成光皮，再放入饸饹床中，待铁锅中水沸时，用机身压杆用力向下挤压，饸饹面就从圆孔中挤出，下锅后不到五秒就可出锅。
无极市区内有两家面的味道最为出名，分别是“小油村面馆”和“老刘面庄”。 小油村面馆的面条劲道爽滑，汤汁鲜美浓郁，以“炸酱面、凉面”最为出名，是当地人最爱吃的面馆之一。老刘面庄的面条也十分讲究，汤汁醇厚，面条筋道，还提供各种小菜，供食客选择。此外，“兰州牛肉拉面”、“刀削面”、“烩面”等，在无极也有不错的口碑。
百年李记牛汤饸饹(大十字街店)的最正宗。
地 址： 河北省石家庄市正定县大十字街西行200米路南(大自然国旅东邻)
无极饸饹是一种汉族特色小吃，俗称饸饹面。圆细面条，喷香扑鼻。“荞麦饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对饸饹的由衷赞美。