材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量（约250毫升）
- 酵母粉：5克
- 盐：5克
- 食用油：适量
步骤：
1. 将酵母粉加入温水中，搅拌均匀，让酵母完全溶解。
2. 将面粉倒入一个大碗中，加入盐，然后慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。
3. 用手揉成光滑的面团，这个过程大约需要10分钟。如果面团太干，可以适量添加温水；如果太湿，可以适量添加面粉。
4. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面团体积膨胀到原来的2倍左右，这通常需要1-2小时，具体时间根据室温而定。
5. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成若干小剂子，每个剂子约50克。
6. 取一个剂子，用擀面杖擀成圆形饼状，厚度约0.5厘米。
7. 在饼的表面刷一层薄薄的食用油，然后用刀在饼的中心划几道口子，形成花纹。
8. 预热烤箱至200摄氏度，将饼放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约15-20分钟，或者直到馍变成金黄色。
9. 烤好的馍取出，稍微冷却后即可食用。
小贴士：
- 擀饼时可以根据个人喜好调整饼的大小和厚度。
- 烤制时间根据烤箱具体情况和馍的厚度进行调整。
清明节，祭祖扫墓之日，感受颇深。缅怀先人，心中满是敬意与思念。此刻，更觉生命的短暂与珍贵。清明不仅是寄托哀思的时刻，更是让我们反思生活的契机。愿我们珍惜当下，传承先人的智慧与美德，以更好的姿态面对未来。
气候因素：清明节前温度大幅度升高，但清明节期间温度突降并出现大雨天气，水体温度以及环境的突变使得鱼体应激过大，造成鱼体的体质变弱，受外界致病菌的影响死亡。
水质因素：水质对苗种的影响主要有以下方面：新开挖池塘的水质浑浊，缺乏藻类，Ph偏酸性。部分养殖户急于放苗，未清塘就进行放苗工作，氨氮、亚盐超标。春季池塘藻类情况不稳定，天气突变易出现倒藻。
鱼体因素：春季鱼体体质较弱，而且鱼体体内注射疫苗至完全形成抗体的这段时间是自身免疫等功能相对较弱的时期，另外鱼苗经过长途运输之后，部分会有脱鳞等现象，所以在这个时期内较易感染条件致病菌。