做法步骤：

1.准备好猪骨和菌菇

2.泡好菌菇，1个小时

3.准备一锅冷水将猪骨放入煮开去浮沫捞出，放进砂锅。

4.加入姜片小火慢炖。

5.菌菇泡发一小时已经差不多了 捞出来放进砂锅与骨头继续小火慢炖4个小时。