乙醇的俗称是酒精，它的结构式是CH3CH2OH，化学式是C2H6O，化学式量42g／mol，它是一种有机溶剂，凡是由两种或者是两种以上元素组成的物质都是化合物，从乙醇的化学式可以看出，它是C，H，O三种元素组成的，所以说乙醇是化合物。
乙醇是一种有机化合物，其化学式为C₂H₆O，结构简式为CH₃CH₂OH或C₂H₅OH。这种化合物通常被俗称为酒精或火酒。它是最常见的一元醇，是酒的主要成分。在常温常压下，乙醇表现为一种易挥发的无色透明液体，毒性较低，可以与水以任意比例互溶，溶液具有酒香味，略带刺激性。此外，乙醇燃烧性好，因此常用作燃料、溶剂和消毒剂等，在有机合成中应用广泛。
1、乙醇是甲类。闪点小于28℃的属于甲类，常用的有甲醇、乙醇、甲苯、丙酮、丁酮、异丙醇等，
2、闪点小于28℃-60℃的属于乙类。可燃物属于丙类。难燃和不燃分属于丁戊。