昆明特色小吃推荐-雅普电脑网

1、玫瑰米凉虾

玫瑰米凉虾，是云南及昆明的风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。

2、昆明饵块

昆明饵块，是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。

3、官渡粑粑

官渡粑粑，是云南省昆明市官渡区的地方特产。官渡粑粑的前身是胡麻饼，早在清朝年间就已享有盛名。因发源地是昆明官渡，故有官渡粑粑之说。官渡粑粑不放油脂，面团在发酵之后，充分擀压排除面团中的空气，包上芝麻、花生或者核桃等与白糖混合成的馅料，放于旋转的锅上烤烙。吃起来特有劲道，耐嚼，并且越嚼越香甜。

4、夹沙荞糕

夹沙荞糕，是云南昆明西山区的特产。荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微带点苦味，清凉解热，富于营养，有助消化。荞香味浓醇。

5、小锅米线

来过云南的游客都熟知过桥米线，但昆明人可以天天当作早点，百吃不厌的，最有亲切感的，却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便，家家都可制做，因此我觉得它更亲民，好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻，肉沫鲜嫩不老，韭菜味甜色绿，汤色棕红油亮，米线不烂入味，你们吃过吗？

6、呈贡七步场豆腐

呈贡七步场豆腐，是昆明市呈贡区著名小吃。七步场是昆明市呈贡区乌龙街道的一座古村落，其制作豆腐的历史已有数百年。据记载：明洪武年间，七步场生产板豆腐、卤腐、臭豆腐，加工豆腐者一二百户，名驰四乡。清康熙将七步场王忠的臭豆腐赐名为“青方臭豆腐”，并列为“御膳房”小菜之一。

7、破酥包子

提起云南昆明的特色美食，必少不了破酥包子，这个酥不是西点里酥皮的意思，是指包子皮最后由八层皮柔成，即成一体又各有层次，带来更好的口感，破酥包做的时候把筋面擀薄，刷油，再一层一层叠起来，所以蒸出来的包子皮也是一层一层的，包子口感柔软酥香，外皮入口即化，油而不腻，甚是美味！

人口数量:约3.2万人

地名由来：明朝永乐年间，燕、董、霍、夏四姓由山西洪洞县迁此立村，因村前柿子树多而得名柿子园。因镇政府驻地于此得名。

柿子园乡地处莘县南部，辖54个行政村，总人口3.2万人，辖区总面积57.6平方公里，耕地4.6万亩。该乡社会秩序稳定，百姓安居乐业，2000年荣获省""安全文明乡镇""、2001年荣获市""社会治安综合治理先进乡镇""称号。

该乡地处冀鲁豫三省交界框架之中，地理位置优越，交通便利。北邻济聊馆高速和济邯铁路，东靠京九大动脉，南接经济发达的中原油区，西依106国道，省道临商公路、临观公路纵贯全境，并与省道齐南公路在此交汇，乡际公路交织成网。2004年上半年，该乡党委、政府又加大工作力度，进一步优化交通条件，新修高质量村级公路仍公里，实现了全乡""村村通""，形成了四通八达的交通网络。

境内基础设施优良。水力资源充沛，金线河、范莘干沟蜿蜒穿境，惠及全乡大部分土地;境内水道纵横相连，机井遍布，2004年又新挖沟渠20公里，达到旱能浇、涝能排，旱涝保丰收;建有集中供水站一处，大部分村庄通上了优质自来水。电力资源充裕，有3.5万伏变电站一处，二期电网改造已全部完成。通讯设施先进，程控电话装机容量达到9000余门;乡驻地建有移动、联通信号微波塔，实现了无缝隙覆盖。金融、邮政、文教卫生等设施齐全。小城镇建设初具规模，达到了硬化、亮化、绿化、美化

境内基础设施优良。水力资源充沛，金线河、范莘干沟蜿蜒穿境，惠及全乡大部分土地;境内水道纵横相连，机井遍布，2004年又新挖沟渠20公里，达到旱能浇、涝能排，旱涝保丰收;建有集中供水站一处，大部分村庄通上了优质自来水。