人伤保险理赔通常应该涵盖以下内容：
1. 医疗费用：包括因人身伤害导致的医疗费用，如就医、药品、手术等费用。
2. 康复费用：根据伤势严重程度，可能包括康复治疗、康复设备和康复辅助器具等费用。
3. 残疾赔偿：根据残疾程度，可能给予相应的残疾赔偿金。
4. 丧失收入赔偿：对因事故导致的丧失收入进行赔偿。
5. 相关费用赔偿：如住宿费、交通费、误工费等。
具体的理赔范围和金额会根据保险合同的约定和保险公司的政策而有所不同。申请人需按照保险公司的要求提供相关证据和文件进行理赔申请。
如果人伤保险人在外地手机上需要处理保险理赔，可以通过保险公司的官方网站或APP提交理赔申请，并提供相关证明材料，如医疗证明、事故证明等。也可以通过拨打保险公司客服电话进行咨询和申报理赔。在处理理赔时需要注意填写资料的准确性和完整性，以便顺利获得理赔款项。