用料
枪鱿鱼 500克
姜 1小块
小葱 3、4根
小米椒 2个
食用油 2汤匙
轻盐生抽（或蒸鱼豉油） 2勺
1、先处理鱿鱼，把鱿鱼肚子里的墨囊等等全部去除，头部的眼睛、牙齿剪掉，这种小鱿鱼皮可以不撕，随后冲洗干净，沥干水分。
2、根据鱿鱼的大小，切成合适的段，在盘子里码放好。
3、姜切片、小葱和小米椒切圈。
4、把姜片放在鱿鱼上，开水上锅，蒸5分钟。
5、蒸好后，把盘中的水滗干净，姜片舍弃，再淋上轻盐生抽或蒸鱼豉油。
6、撒上葱花和小米椒。
7、把油烧热后，泼在上面。
8、一道快手家常菜就完成了。
金枷门锁中的“双活”是指一种特殊的现象，即两个物体在相互连接的情况下，同时保持各自的独立运动状态。这种现象通常出现在具有弹性连接的系统中，如链条或弹簧。当两个物体受到外力作用时，它们可以通过弹性连接进行协调运动，同时保持各自的独立性。这种现象在许多领域都有应用，如机械设计、生物力学等。