雷佳音称呼岳云鹏为“师父”，这个称呼的来源其实是在他们共同参与的一档综艺节目《极限挑战》中。在这档节目中，雷佳音和岳云鹏结成了师徒关系，雷佳音作为徒弟，按照节目的设定和游戏规则，称呼岳云鹏为“师父”。

这种称呼形式在综艺节目中很常见，通常是为了增加节目的趣味性和看点，让嘉宾之间的互动更加有趣和深入。在《极限挑战》中，雷佳音和岳云鹏的互动非常有趣，两人的师徒关系也给观众带来了很多欢乐。

此外，雷佳音和岳云鹏在娱乐圈中都是备受瞩目的明星，他们的这种师徒关系也在一定程度上增加了彼此之间的曝光度和话题性。虽然这种师徒关系并不是真正的师徒关系，但它在节目中起到了很好的角色设定和情节推动作用，也让观众更加喜欢和关注这两位明星。

总之，雷佳音称呼岳云鹏为“师父”，是在综艺节目中按照游戏规则和情节设定所形成的师徒关系，这种称呼形式在综艺节目中很常见，旨在增加节目的趣味性和看点。