搅团制作方法如下：锅中加入适量清水，启动电磁炉进行加热；将玉米面置于小盆内，一手持小盆缓慢均匀洒向锅中，一手持筷子沿同方向快速均匀搅拌至黏糊状，避免面团结块；将玉米面更换为小麦面粉，重复以上步骤；搅拌过程中使用小火，避免搅团粘于锅底；长时间搅拌至搅团口感较好时即可完成制作。